通勤途中に、ある定食屋さんの側を通る。
いつ通りかかってもガラッガラなのに、1年くらい頑張っている。
住宅街と工場地帯の間、やや工場地帯寄りにあり、大通り(国道)から少し入ったところにあるものの、立地条件は悪くない。
残念なのは、外観で客層を絞ってしまっているところだ。
思いっきり小さい子のいるファミリー向け。
それでおそらく、工場で働く人たちを弾いてしまっている。
付近の工場が外飯可能かどうかは知らないが、もったいないと思う。
それでいて、定食のお値段はと言うと、家族で利用するにはやや割高感が否めない。
結果として、どちらの客層からも敬遠されている。
オープン直後の対応もよくなかった。
「安い」を売りにしているのにも関わらず、パッと見た感じ、どこにも価格の表示を出していなかった。
幟が用意されたのはオープンしてしばらく(数ヶ月?)経ってからで、先にも書いたがライトな見た目に反して強気のお値段だった。
店主、商売したこと無いのかな?って思いながら、今日もその側を通ってきた。
いつ通りかかってもガラッガラなのに、1年くらい頑張っている。
住宅街と工場地帯の間、やや工場地帯寄りにあり、大通り(国道)から少し入ったところにあるものの、立地条件は悪くない。
残念なのは、外観で客層を絞ってしまっているところだ。
思いっきり小さい子のいるファミリー向け。
それでおそらく、工場で働く人たちを弾いてしまっている。
付近の工場が外飯可能かどうかは知らないが、もったいないと思う。
それでいて、定食のお値段はと言うと、家族で利用するにはやや割高感が否めない。
結果として、どちらの客層からも敬遠されている。
オープン直後の対応もよくなかった。
「安い」を売りにしているのにも関わらず、パッと見た感じ、どこにも価格の表示を出していなかった。
幟が用意されたのはオープンしてしばらく(数ヶ月?)経ってからで、先にも書いたがライトな見た目に反して強気のお値段だった。
店主、商売したこと無いのかな?って思いながら、今日もその側を通ってきた。
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